3. Warum machen Süßigkeiten hungrig?


Der Zucker aus Süßigkeiten oder süßen Getränken gelangt schnell ins Blut und sorgt zunächst für einen Energieschub. Da der hohe Blutzuckerspiegel aber vom Körper zügig wieder abgesenkt wird, ist der Leistungsschub auch bald verpufft, und es entsteht erneut Hunger. Dauerndes Naschen oder der ausschließliche Genuss von süßen Getränken sorgt so für ständige Schwankungen der Leistungsfähigkeit und macht trotz der Kalorien noch nicht einmal satt.

Wer sehr gern süß mag, kann im Arbeitsalltag durchaus eine süße Zwischenmahlzeit einplanen, sollte aber davor oder danach nicht vorrangig süß essen. Hilfreich ist auch eine Kombination süßer und weniger süßer Snacks, z.B. Trockenfrüchte und Nüsse plus etwas Schokolade oder Knäckebrot mit Quark und Marmelade.