Zubereitung:
Hirse mit ca. 70 ml Wasser zugedeckt 2 Minuten kochen und anschließend abkühlen lassen.
Dickmilch, Milch, Ahornsirup, Zitronensaft und Zimt vermischen. Mit der Hirse vermengen.
Kiwis schälen, 1 ½ Kiwis würfeln und unter den Hirsebrei mischen.
Den Brei in 2 tiefe Teller verteilen und mit Walnüssen und der verbliebenen ½ Kiwi garnieren.